Halloween Glühwein-Wackelpudding
Glühwein-Wackelpudding mit Stevia, Zitrusfrüchten und Lebkuchengewürz zubereiten. Rezept für drei Portionen mit Zutaten, Anleitung und Kühlzeit.
Rezept für 3 Portionen
STEVIAGO ersetzt in diesem Rezept ca. 45 g Zucker. Die Angabe bezieht sich auf die Süßung des gesamten Rezepts, nicht auf den Gesamtzuckergehalt aller Zutaten.
Zutaten
- 1-2 Msp. STEVIAGO Steviapulver
- 250 ml Rotwein (trocken)
- 1/2 TL Lebkuchengewürz
- 8 Blatt Gelatine
- 2 Stck. Orangen
- 1 Stck. Grapefruit
Zubereitung
Zunächst die Gelatineblätter für 5 Minuten in kaltes Wasser legen. In der Zwischenzeit die Orangen und die Grapefruit auspressen. Den Saft zusammen mit dem Rotwein in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Nun den Topf vom Herd nehmen und mit dem STEVIAGO Steviapulver und dem Lebkuchengewürz abschmecken. Danach die Gelatine ausdrücken und in die heiße Flüssigkeit einrühren. Zum Schluss in die Halloweenformen oder in kleine Gläser gießen und darin ein wenig abkühlen lassen. Dann ab damit für ca. 4 Std in den Kühlschrank. Fertig – happy Halloween!STEVIAGO ersetzt in diesem Rezept ca. 45 g Zucker. Die Angabe bezieht sich auf die Süßung des gesamten Rezepts, nicht auf den Gesamtzuckergehalt aller Zutaten.
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Für die angegebene Dosierung verwenden wir STEVIAGO Stevia-Pulver. Andere Süßungsmittel sind nicht automatisch in derselben Menge austauschbar.