Gebrannte Mandeln mit STEVIAGOES Zucker Classic
Knusprige gebrannte Mandeln mit Vanille lassen sich mit wenigen Zutaten selbst zubereiten. Für dieses Rezept verwendest du STEVIAGOES Zucker Classic, die 1:1-Zuckeralternative aus Erythrit und Stevia.
Zutaten
- 200 g Mandeln
- 200 g STEVIAGOES Zucker Classic
- 50 ml Wasser
- Vanille aus einer Vanilleschote oder Vanilleextrakt nach Geschmack
Das brauchst du
- Unbeschichtete Edelstahlpfanne
- Holzlöffel
- Backpapier
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in eine unbeschichtete Edelstahlpfanne. Bringe die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen.
- Koche und rühre die Mandel-STEVIAGOES-Zucker-Mischung weiter, bis das Wasser vollständig verkocht ist und die Mandeln mit STEVIAGOES Zucker ummantelt sind.
- Gib die noch heißen Mandeln auf einen Bogen Backpapier und verteile sie mit dem Holzlöffel gleichmäßig.
- Lass die Mandeln abkühlen. Anschließend kannst du sie genießen oder luftdicht verpacken und später naschen.
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